JUEVES 21 de noviembre a las 19 h Conferencia: "Ascó medieval: la villa de dentro y la villa de fuera" a cargo de Felip Fucho.
Tastets de patrimonio tiene como objetivo dar a conocer de primera mano, y poner en valor así, el patrimonio de las comarcas de Tarragona a través de la presentación de charlas, rutas y salidas culturales, preparadas desde los centros de estudios locales y comarcales, quién son también autores o impulsores.
Els Tastets se organizan desde el año 2004 por la Biblioteca y el Instituto Ramon Muntaner, Fundación Privada de los Centros de Estudios de Habla Catalana, quien se encarga de prestar soporte y difusión a los proyectos de estudio del patrimonio y promoción cultural hechos desde los centros de estudios.
Se programan dos ciclos al año. Este otoño 2019 conoceremos Riba-roja d'Ebre y Ascó.
PRIMER PLATO
Miércoles 16 de octubre a las 19 h
Conferencia: "Los hornos de aceite de enebro: una industria en Riba-roja d'Ebre a cargo de Judit Vidal.
Los hornos de aceite de enebro son construcciones de piedra seca, de planta más o menos circular, sobre una roca en forma de cubeta y con una cubierta en forma de cúpula. Se utilizaban para obtener un preciado producto: el aceite que contenían las cepas del càdec o, en menor medida, del enebro común. Las dos especies son arbustos, con las hojas en forma pequeña. Los frutos son pequeñas bayas de color rojizo en el cadec y más oscuras por el enebro. El aceite se obtiene de la destilación en seco, mediante aplicación de calor. Los hornos que se construían para esta finalidad contienen una boca por donde se introducía toda la leña para hacer la destilación. El enebro desprendía la sustancia que salía por un orificio y se recogía en una pila exterior. Después de un sencillo proceso de purificación, se obtenía el aceite. Un líquido de color oscuro, de consistencia muy densa, fuerte aroma balsámico y muy amargo.
El aceite de enebro tiene muchas propiedades: antiséptico, cicatrizando, antiparasitario, desinfectante, dermatológico... Se utiliza y se ha utilizado a lo largo de la historia para una infinidad de remedios, tanto en veterinaria como en medicina humana, así como en cosmética y aromaterapia. Para su uso tan extenso podemos encontrar hornos de enebro desde el sur de Francia, la península Ibérica o el norte de África; aun así, algunas zonas se especializaron en esta producción. Una de ellas es Riba-roja d'Ebre. Se ha identificado una notable concentración de hornos de grandes dimensiones, que tenían finalidad industrial y comercial.
SEGUNDO PLATO
Jueves 21 de noviembre a las 19 h
Conferencia: "El Ascó medieval: la villa de dentro y la villa de fuera" a cargo de Felip Fucho.
La villa de Ascó guarda en su zurrón unos pasajes importantes forjados en el transcurso de su historia, sobre todo, durante el periodo medieval. La razón la encontramos en que ya los musulmanes establecieron un asentamiento importante, no solamente desde el punto de vista social, sino también político y administrativo.
Fue a mediados del siglo XII cuándo el conglomerado de fuerzas militares que se reunían bajo el paraguas de las tropas cristianas conquistaron el Valle del Ebro, desde Lérida hasta Tortosa. Y acto seguido, el último reducto musulmán de estas tierras, Siurana. A partir de entonces, la villa asconense se enriqueció de un nuevo tejido social, las personas de creencia cristiana.
La mencionada conquista no echó la población musulmana, sino al contrario. La Carta de Seguridad de Ramon Berenguer IV, les dio un amplio abanico de derechos, con el resultado de una permanencia mayoritaria de su capa social. A partir de entonces, tuvieron que convivir dos grupos bien diferenciados en la villa, los cristianos -minoritarios- y los musulmanes -mayoritarios-, no sin olvidar el pequeño grupo de judíos que residía allí. Atendiendo que no podían -o no querían- compartir las mismas paredes de vecindad, los cristianos tuvieron que construir un nuevo asentamiento. Así nacerían dos barriadas, la Villa de Dentro y la Villa de Fuera.
POSTRE
Sábado 23 de noviembre
Salida Cultural a Riba-roja d'Ebre y Ascó
Inscripción previa a partir del 12 de noviembre a la Sección Local de la Biblioteca. Plazas limitadas. Precio: 30 euros.